Elevages de grande taille : faut-il les interdire ? - Le ...
Dans les fermes-usines, les veaux, déchets de l'industrie du lait, sont séparés de leur mère juste après leur naissance et confinés dans des centres d'engraissement. Sélectionnés génétiquement, les poulets sont « optimisés » pour grossir toujours plus vite, engendrant boiteries sévères, problèmes cardiaques et pulmonaires.