L'âne est inséparable du paysage rural nord-africain. Cet équidé de petite taille, 0,90 à 1,20 mètre, est présent partout, des collines et plaines du Tell aux plus hauts cols de l'Atlas, dans les oasis comme dans les campements touaregs. S'adaptant facilement à des conditions aussi diverses, l'âne africain, le bourricot, semble, encore plus que le petit bœuf (race brune de l ...